Au chapitre premier, nous avons vu que les roches sont stratifiées, c'est à dire que les pierres se trouvent dans la carrière sous forme de "bancs".
Elles sont formées d'un très grand nombre de petits feuillets souvent invisibles quelquefois très apparents et que l'on nomme "lits de carrière".
Il est évident que le moellon présentera une résistance beaucoup plus grande si dans la construction il est placé dans le même sens que dans la carrière (fig. 3.A) La pierre est dite posée suivant le lit de la carrière.
On dit qu'un moellon est posé en délit, lorsque dans un mur vertical, les lits de carrière sont placées verticalement (fig. 3.B) La pose en délit est d'autant plus défectueuse que le moellon est tendre car la charge, ajoutée aux intempéries fera après un certain temps "se déliter" la pierre qui tombera en feuillets.
